Las noticias desde mi punto de vista. Ante la arremetida de gobierno a las instituciones publicas y privadas y el riesgo que se tiene de perder la democracia en nuestro país, la mejor herramienta para la libertad de prensa es el Internet. Viernes, 20 de marzo de 2009. Tupiza todavía aguarda la provisión de agua potable.

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Miércoles, 10 de marzo de 2010. Asi se la mande a mi hija Bere y asi la dejo. 1- como 10 bolillos rebanados en seis partes atravesado. Se dejan secar un par de dias o mas y se doran en el horno de la estufa sin que se quemen. 2- ocho piloncillos de los que venden envueltos en celofan. 3- 4 litros de agua. Como 6 trozos de 10 cm cada uno.

Tamales de frijoles y queso. Tamales de frijoles y queso. Tamales rellenos de frijoles, queso, chile y cebolla y acompañado de mole calentito. Ingredientes para preparar tamales de frijoles y queso. Taza de caldo de pollo. 2 tazas de frijoles negros. Manojo de hojas de maíz, remojadas. 1 taza de mole preparado.

Un tamal relleno de pollo y salsa de mole, cerrados en cuadrados y cocidos al vapor. Ingredientes para preparar tamales oaxaqueños. 3 tazas de harina para tamales. 1 pechuga de pollo grande. 250 gr de mole en pasta. Cómo preparar tamales oaxaqueños? Cocemos la pechuga de pollo en un poco de agua con sal y la cebolla. La escurrimos y guardamos el agua de la cocción. Desmenuzamos la pechuga de pollo.